Co my, panie, tutaj jemy. No bo spyta o to każdy, kto usłyszał gdzieś szczątek prawdy, że tutaj w sklepach nie ma tego czy śmego, bez czego u nas mało która kuchnia istnieje.
Co jakiś czas, powiedzmy około raz w tygodniu, odwiedzam Hot Chips. Powiedziałabym, że to taki ichni McDonald, w każdym razie fast food na pewno. Ale jeśli chodzi o jedzenie to u nich wszystko fast foodem jest chyba. O ile jest już przez kogoś wcześniej wstępnie przygotowane ofkoz;)) Tam nabywam drogą kupna : albo naleśniki zwane Dosa (do tego tysiączek różnych sosów), albo placki Idli (towarzyszy im to co Dosie), albo też tzw.SPL czyli Special Meal, w skład którego wchodzi zawinięta w wielki liść bananowca tona czystego ryżu, i jakiś milion małych woreczków, a każdy z innym sosem, lub warzywami, lub też plackiem chapati, czy kefirem. To serwują po 12:30. I to je panocku całkiem spoko. Znaczy jest różnorodne i jakby się uprzeć najedzą się tym i dwie osoby.
Raz na powiedzmy 2 tygodnie zaliczamy restaurancję, najczęściej położoną jakieś 30 minut drogi samochodem od naszego gniazdka, przy plaży - więc łączymy jakże przyjemne z pożytecznym (a to pożyteczne też przyjemne, bo serwują tam mega pyszną rybę, najczęściej wybieramy Red Snappera). Właściwie to sama nie wiem, co jest tu przyjemne a co pożyteczne (przedpołudnie na plaży i morze nadające się do kąpieli w - uwaga - kostiumie kąpielowym, czy nadmorskie stoliczki pod zadaszonym słomą niebem, obłożone zdrowymi pysznościami)..
A w domu ostatnio zaszalałam, bo wypożyczyłam od koleżanki (polskiej, a mieszkającej niezbyt daleko) maszinkę do miętolenia mięsa! Wykupiłam pół sklepu z drobiem, i w ciągu ostatnich niespełna 2 tygodni zaliczyliśmy kotlety mielone, pierogi z mięsem, a wczoraj to nawet gołąbki! szaleństwo mówię wam. Oczywiście Fi zaliczył tylko pierwszą pozycję, no ale przyjdzie i na niego kiedyś czas. Hope so.
Robię też twaróg, jogurty naturalne, soki naturalne (z papai, pomarańczy, słodkich cytryn, marchewki, buraka, banana, czy co mi tam innego wpadnie w szpony), a wieczorami niemal codziennie jadamy (niestety?) bagietkę z odkrytą przez nas tutejszą wersją sera Cantal. Jadamy zupy (bez - chlip - korzenia pietruszki czy selera) i makarony, z warzywami lub drobiem. I o ile o tym pamiętam, to staram się czasami (zbyt rzadko, ale zmienię się!) kombinować z ciecierzycą, czy soczewicą. Ostatnio do tego eksperymentalnie zrobiłam kapustę kiszoną. Przyznam że wyszła całkiem niezła, choć mało kwaśna, ale jak się nie ma co się lubi..
Mo co dzień w pracy spożywa (..to samo..;)) różne (ale niezbyt się różniące) wersje potrawy z ryżu i kilku sosów, więc z ryżem w domu nie powinnam przesadzać, ale że mnie też go potrzeba, to czasami mąż mój dostaje w domu kolejną jego porcję, no bo co.
Radości i smutki zapijamy czasami (?) winem (baaaaaardzo rzadko, bo jest tu mega drogie i raczej niedobre, ale teraz zapasy zostały uzupełnione wizytą we Francji i Polsce i na Węgrzech więc jest sielanka ;)) lub Cuba Libre, czasami wjeżdża na stolik kawowy King Fisher, czyli tutejszy browar. A do tego woda-woda-woda! powinna być wypijana w ilościach nieskończonych, a jest wypijana jak sobie przypomnę, plus do każdej kolacji i śniadania.
Czasami zatrzymujemy się na ulicy, co by zakupić wodę kokosową (przysmak całej naszej trójki) lub cane sugar water czyli wodę z trzciny, pyszną ale ciut słodką. Z ulicą trzeba trochę uważać bo ostatnio nam się goście potruli (jeden gość) sokiem z ananasa. Nie wiem czy dodali do niego kostki lodu, czy po prostu blender był nie pierwszej czystości, niemniej położyło nam gościa na 2 dni do łóżka (i tak sporo leżał, ale jednak doszła do tego zajętość łazienki itp.. ;))
A na dzisiaj jeszcze niestety kompletnie nie mam pomysłu....
Poprosiłabym w tej sytuacji, żebyście mi coś prostego a pysznego podpowiedzieli, ale to mija się z celem, bo przecież to blog póki co prywatny i raczej baaardzo mało znany ;))
* chociaż jeśli ktoś tu jakimś sposobem zajrzał, to będzie mi miło ujrzeć jakiś wpis w odpowiedzi na zawołanie.. hmm.. idę przebierać nóżkami:)
